O Poder das Frutas

                                                     



Salada de frutas diferente


Uma excelente opção para os dias quentes deste nosso verão. Frutas fazem bem a saúde, são gostosas, fornecem à dieta uma grande quantidade e variedade de vitaminas e minerais, além de possuir quantidades consideráveis de água, contribuindo para hidratação neste calor!!! Ingredientes: Salada de frutas ½ caqui cortado em fatias 1 kiwi cortado em rodelas 1 rodela de abacaxi picada 1 fatia pequena de melancia picada 1 fatia pequena de melão picada ½ caixa de morangos 1 fatia de mamão papaya picada 20 bagos de uva Itália ½ manga fatiada 10 cerejas 6 nozes picadas (12 bandas) 3 colheres (sopa) de uvas passas (pretas e brancas) coco ralado para polvilhar Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água ½ caixa de morangos Modo de preparar: Salada de frutas Lave cuidadosamente todas as frutas, e num prato a sua escolha, coloque as frutas, procurando sempre mesclar as cores. Calda Numa panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo. Quando começar a engrossar, mais ou menos 6 minutos, junte os morangos lavados e escorridos e deixe ferver por 5 minutos aproximadamente, não deixe o morango desmanchar. (coloque a calda sobre a salada de frutas). Dica da Nutricionista: O incremento à receita da calda aumenta consideravelmente o aporte calórico da receita. Prefira preparar e saborear esta receita sem a calda. É deliciosa e muito nutritiva.